کتری و قوری کی اس تی مدل 604S

شرکت کوشا سدید تکتا (KST) از سال 1391 به صورت تخصصی شروع به تولید انواع ظروف استیل با برند «کی اس تی» کرده است.
این شرکت با بهره گیری از نیروی متخصص و ماشین آلات مدرن، طی این سال ها توانسته تولید خود را از لحاظ کیفیت و کمیت ارتقاء داده و پس از کسب جایگاه نخست در تولید کتری و قوری استیل در ایران، سایر لوازم آشپزخانه مانند انواع قابلمه، زودپز، ماهیتایه، ظروف استیل پذیرایی و همچنین سایر ملزومات خانه و آشپزخانه را وارد چرخه تولید خود کند.
مجموعه «کی اس تی» امروزه با اشتغال آفرینی برای بیش از هزار نفر نیروی انسانی به صورت مستقیم و غیر مستقیم و با حمایت مشتریان گرامی توانسته بخش قابل توجهی از نیازهای بازار داخلی را تامین کند و همچنین سعی دارد با بهبود مداوم سطح کیفی و مشارکت با شرکت های صاحب نام، دسترسی به بازارهای جدید و بزرگتر را فراهم نماید.
تلاش در جهت افزایش رضایت مشتریان، گسترش استفاده از فناوری های جدید و توسعه منابع انسانی سرلوحه فعالیت های «کی اس تی» می باشد.
اکنون شرکت کوشا سدید تکتا در فصل جدیدی از فعالیت های خود و به پشتوانه کسب سالها تجربه، در تلاش است با گسترش شبکه فروش و خدمات پس از فروش به مهمترین تولید کننده ظروف استیل کشور تبدیل شده تا جایی که «کی اس تی» عضوی از خانه و آشپزخانه هر خانواده ایرانی باشد.

1. کتری استیل:
   • با آب ولرم، مقدار کمی مایع ظرفشویی ملایم و اسفنج نرم شستشو دهید.
   • آبکشی کامل کرده و با دستمال نرم خشک کنید.
2. قوری چینی:
   • با آب ولرم و مایع شوینده ملایم بشویید و از تغییر دمای ناگهانی (شوک حرارتی) اجتناب کنید.
   • سطح داخلی و خارجی را با دستمال نرم خشک کنید.
3. قوری استیل:
   • مشابه کتری استیل با اسفنج نرم و شوینده ملایم تمیز و خشک کنید.

۲. اصول استفاده روزمره

الف) استفاده از کتری استیل

• همیشه قبل از روشن کردن شعله، کتری را حداقل نصف حجم با آب پر کنید.
• از شعله ملایم یا متوسط استفاده کنید تا هم مصرف انرژی کمتر شود و هم استیل براق باقی بماند.
• آب تصفیه‌شده یا آب جوشیده را برای کاهش رسوب توصیه می‌کنیم.

ب) استفاده از قوری چینی

• پیش از افزودن چای خشک، داخل قوری را با آب داغ بشویید تا گرم شود.
• بعد از افزودن چای، کمی آب جوش بریزید و سپس قوری را روی بخار کتری قرار دهید.
• چینی در مقابل شوک حرارتی حساس است، بنابراین از ریختن آب بسیار سرد یا بسیار داغ به‌صورت ناگهانی خودداری کنید.

ج) استفاده از قوری استیل

• مانند قوری چینی، قبل از دم‌آوری آن را گرم کنید.
• قوری استیل مناسب قرار گرفتن روی بخار ملایم یا حتی حرارت خیلی کم مستقیم است، ولی دقت کنید چای روی حرارت زیاد قرار نگیرد.

۳. نکات ایمنی

• کتری را خالی روی شعله قرار ندهید؛ این کار به کف آسیب می‌زند و رنگ آن را تغییر می‌دهد.
• در هنگام جابه‌جایی کتری یا قوری داغ، از دستگیره پارچه‌ای یا سیلیکونی استفاده کنید.
• برای قوری چینی، از برخورد مستقیم با شعله اجتناب کنید.
• از شوک حرارتی در هر دو جنس قوری و کتری پرهیز کنید.

۴. تمیزکاری

1. کتری استیل و قوری استیل:
   • شستشو با آب ولرم و شوینده ملایم، سپس خشک‌کردن کامل.
   • برای رفع رسوب، محلول آب و سرکه (نسبت ۳ به ۱) را بجوشانید و آبکشی کنید.
2. قوری چینی:
   • با اسفنج نرم و شوینده ملایم بشویید.
   • از مواد شوینده زبر یا اسکاچ زبر استفاده نکنید تا روکش لعاب سالم بماند.

۵. نگهداری بلندمدت

• در صورت عدم استفاده طولانی، کتری و قوری را تمیز و خشک کرده، دربشان را باز بگذارید.
• برای جلوگیری از خط و خش، بین قوری‌ها یا کتری‌ها هنگام انبار کردن دستمال نرم قرار دهید.
• قوری چینی را در مکانی امن و دور از خطر ضربه نگهداری کنید.

۶. نکته طلایی دم‌آوری چای

برای بهترین طعم و رنگ چای:

• از آب تازه جوشیده استفاده کنید.
• چای را در قوری (چینی یا استیل) با بخار ملایم کتری ۸ تا ۱۲ دقیقه دم کنید.
• بخار یکنواخت و شعله کم باعث می‌شود رنگ چای شفاف و طعم آن اصیل باقی بماند.